【名词&注释】
氯离子(chloride ion)、合格证(certificate)、考核内容(content of examination)、粗纤维(crude fiber)、大豆制品(soybean products)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、原子荧光光度计(atomic fluorescence spectrometer)、粉红色(pink)、蓝绿色(cyan)、平行测定(parallel determination)
[判断题]冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量,使用的仪器为原子荧光光度计(atomic fluorescence spectrometer)。
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学习资料:
[单选题]用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有()
A. 纤维素
B. 木质素
C. 半纤维素
D. 蛋白质
[单选题]化验员岗位合格证的考核内容不包括()。
A. A、对标准的技术考核
B. B、对检测方法的技术考核
C. C、计量知识考核
D. D、建立质量档案
[单选题]感官检查不包括()。
A. A、视觉
B. B、嗅觉
C. C、触觉
D. C、化学分析
[单选题]配合饲料混合均匀度的检测方法有().
A. 氯离子选择电极法和甲基紫法
B. 氟离子选择电极法和甲基紫法
C. 邻菲罗啉比色法和甲基紫法
D. 邻菲罗啉比色法和甲基橙法
[单选题]水分测定两个平行测定(parallel determination)结果的绝对差值应不大于()。
A. 0.1%
B. 0.2%
C. 0.3%
D. 0.4%
[单选题]酚红法测定大豆制品中尿素酶活性,当溶液在()min内呈粉红色(pink)表示尿素酶活性很强;()min内呈粉红色(pink)表示尿素酶活性强;()min内呈粉红色(pink)表示有点尿素酶活性;()min内呈粉红色(pink)表示没有尿素酶活性。
A. A、2、2~10、10~30、30~60
B. B、1、1~10、10~15、15~30
C. C、2、2~5、5~20、26~60
D. D、1、1~5、5~10、15~30
[单选题]丙酸钠含量测定的终点颜色为()。
A. 蓝色
B. 蓝绿色(cyan)
C. 粉红色(pink)
D. 淡黄色
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