中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵？（）

【名词&注释】

西南地区(southwest china)、中国南方(south china)、葡萄汁(grape juice)、拿破仑(napoleon)、十九世纪(19 th century)、南方人(south people)、家酿葡萄酒、葡萄树(vine)

[单选题]中国南方种植的鲜食葡萄“家酿葡萄酒”时，为何要加糖发酵？（）

A. 品种不好
B. 南方人^{(south people)}喜欢甜味
C. 光照不足
D. 杀菌需要

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学习资料：

[单选题]以下有关法语单词“taille”解释，哪一个是不正确的？

A. 在香槟地区，taille指的是最后压榨出来的葡萄汁
B. 指的是修剪葡萄树^(vine)多余的嫩枝，使得葡萄的产量减少，整体质量得到提高
C. 在博若莱地区，指的是超量生产用来蒸馏的那一部分葡萄酒

[单选题]十九世纪的法国皇帝拿破仑是出生在法国哪个地区？（）

A. 西南地区
B. 科西嘉岛
C. 卢瓦尔
D. 布里塔尼亚

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