评价维生素A营养状况的常用方法不包括（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、肾结石(kidney calculi)、麦角固醇(ergosterol)、赖氨酸(lysine)、生理功能(physiological function)、甘氨酸(glycine)、佝偻病(rickets)、色氨酸(tryptophan)、暗适应功能(dark adaptation function)、维生素A营养状况(vitamin a status)

[单选题]评价维生素A营养状况^{(vitamin a status)}的常用方法不包括（）。

A. 血清维生素A水平
B. 改进的相对剂量反应试验
C. 视觉暗适应功能^{(dark adaptation function)}测定
D. 血浆视黄醇结合蛋白
E. 竞争受体结合试验

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学习资料：

[单选题]其功能可被香豆素拮抗的是（）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素K

[单选题]脂溶性维生素中最易于排出体外的是（）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C

[单选题]在皮肤中经光照可以转变成维生素D3的是（）。

A. 麦角固醇
B. 5-脱氢胆固醇
C. 维生素D2
D. 7-脱氢胆固醇
E. 胆钙化醇

[单选题]以下关于镁的生理功能叙述错误的是（）。

A. 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
B. 无须钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位
C. 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动
D. 参与ATP以及葡萄糖无氧分解
E. 参与蛋白质的合成

[单选题]对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。

A. 维生素C
B. 维生素B2
C. 植酸盐
D. 肉类
E. 有机酸

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括（）。

A. 佝偻病^(rickets)
B. 骨质软化症
C. 骨质疏松症
D. 肾结石
E. 手足痉挛症

[单选题]下列氨基酸属于非必需氨基酸的是（）。

A. 赖氨酸
B. 甘氨酸
C. 蛋氨酸
D. 缬氨酸
E. 色氨酸^(tryptophan)

[单选题]镁在血浆中的存在形式为（）。

A. 游离镁和蛋白结合镁
B. 游离镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E. 游离镁和复合镁

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