【名词&注释】
国家标准、检测器(detector)、光电倍增管、缓冲溶液(buffer solution)、卫生指标(health indicator)、光电管、酸度计(acidimeter)、光电池、电池电动势(electromotive force of batteries)
[填空题]国家标准规定的对各类食品的检测项目都是从人的感官、()、卫生指标三个方面进行。
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学习资料:
[单选题]在测定溶液pH时,需用标准pH缓冲溶液进行校正测定,其目的是()。
A. 扣除待测电池电动势(electromotive force of batteries)与试液pH关系中的“K”
B. 消除干扰离子的影响
C. 提高测定的灵敏度
D. 消除温度的影响
[单选题]原子吸收分光光度计中常用的检测器是()。
A. 光电池
B. 光电管
C. 光电倍增管
D. 感光板
[单选题]测定糖液浓度应选用()
A. A、波美计B、糖锤度计C、酒精计D、酸度计(acidimeter)
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