麦皮的粉碎要求破而不碎，大米应（）。

【名词&注释】

酒精度(alcohol degree)

[填空题]麦皮的粉碎要求破而不碎，大米应（）。

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学习资料：

[单选题]啤酒浓度°P代表的是（）。

A. 酒精度
B. 原麦汁浓度

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