导致四季豆中毒的主要物质是（）

【名词&注释】

食管癌(esophageal carcinoma)、消化不良(dyspepsia)、低蛋白(low protein)、性疾病(diseases)、高脂肪膳食(high fat diet)、植物血凝素(phytohemagglutinin)、适用于(suitable for)、红细胞凝集素(red cells coagulation)、术后恢复期、四季豆中毒

[多选题]导致四季豆中毒的主要物质是（）

A. 植物血凝素
B. 类秋水仙碱
C. 皂苷
D. 3－硝基丙酸
E. 龙葵素

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学习资料：

[单选题]与肾脏功能损伤无关的因素（）

A. 感染
B. 生长发育
C. 药物
D. 化学毒物
E. 外伤

[单选题]食管癌术后恢复期应采用的饮食为（）

A. 普通膳食
B. 高脂肪膳食
C. 低蛋白软食
D. 高蛋白、富含维生素、低脂软食
E. 高蛋白、高脂肪软食

[单选题]肺炎患者提供的能量（）

A. 1000～1200kcal／d
B. 1200～1500kcal／d
C. 1500～1800kcal／d
D. 1800～2000kcal／d
E. 2000～2400kcal／d

[单选题]软食适用于^{(suitable for)}（）

A. 腹部手术患者
B. 痢疾患者
C. 消化不良患者
D. 喉部手术者
E. 昏迷患者

[单选题]某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

A. E

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