渥渥堆所需环境为（）

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、企业形象(enterprise image)、烘干机(dryer)、乌龙茶(oolong tea)、工夫茶(congou)

[多选题]渥渥堆所需环境为（）

A. 室温20℃以上
B. 相对湿度75％左右
C. 清洁无异味
D. 无日光直射
E. 平房更易保持湿度

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[单选题]企业形象中最重要、最根本的部分是（）

A. 理念识别
B. 行为识别
C. 文化识别
D. 视觉识别

[单选题]实现企业价值观的主体是（）

A. 企业
B. 职工
C. 市场
D. 法人

[单选题]滇红工夫茶^(congou)毛火茶烘干机最适温度（）。

A. A、80℃
B. B、90℃
C. C、100℃
D. D、120℃

[单选题]蒸压时蒸汽温度要保持在（）以上。

A. 50℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 120℃

[多选题]在条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是（）。

A. A．叶片90%以上成条，且条索紧卷
B. B．80%以上叶细胞破损
C. Ｃ．茶汁充分外溢粘附于叶表面
D. Ｄ．散发出浓郁的果香味

[单选题]黄大茶初烘后堆积时间大约为（）

A. 30-40分钟
B. 5-6小时
C. 2-3天
D. 5-7天

[单选题]黑茶原有（）演变而来。

A. 绿茶
B. 红茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶

[多选题]形成黄茶品质的主导因素是（）

A. 热化作用
B. 湿热作用
C. 干热作用
D. 揉捻作用

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