某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、二巯基丙磺酸钠、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、低温干燥(low temperature drying)、发芽马铃薯、砷化物中毒(arsenic poisoning)、黄曲霉毒、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、黄曲霉污染、河豚鱼中毒

[单选题]某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难，入院急救处理。

A. B

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学习资料：

[单选题]下列哪类食物中毒具有明显季节性（）。

A. 有毒植物性食物
B. 细菌性
C. 有毒动物性食物
D. 霉菌性
E. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

[单选题]易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。

A. 高温区
B. 高温干燥区
C. 高温高湿区
D. 低温区
E. 低温干燥区

[单选题]由食品污染引起的食物中毒是（）。

A. 河豚鱼中毒
B. 木薯中毒
C. 毒蕈中毒
D. 肉毒中毒
E. 发芽马铃薯中毒

[单选题]下列哪种中毒能引起“醉酒症状”（）。

A. 赤霉病麦中毒
B. 砷中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 锌中毒
E. 毒蕈中毒

[单选题]黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。

A. 褚曲霉
B. 烟曲霉
C. 寄生曲霉
D. 青霉
E. 杂色曲霉

[单选题]河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。

A. 日晒
B. 盐腌
C. 煮沸
D. 加碱处理
E. 加酸处理

[单选题]砷化物中毒有效解毒剂（）。

A. 亚硝酸异戊酯
B. 二巯基丙磺酸钠
C. 肉毒多效价抗毒血清
D. 美蓝+维生素C+葡萄糖
E. 依地酸二钠钙

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