【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、流行性出血热(epidemic hemorrhagic fever)、实验室(laboratory)、胞外酶(extracellular enzyme)、胞内酶(intracellular enzyme)、明胶液化试验(gelatin liquefaction test)
[单选题]细菌明胶液化试验(gelatin liquefaction test)原理是()。
A. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为蛋白质
B. 某些细菌产生胞内酶(intracellular enzyme),能使明胶分解为蛋白质
C. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为氨基酸
D. 某些细菌产生胞内酶(intracellular enzyme),能使明胶分解为氨基酸
E. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为明胶酸