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主坯的（）是形成点心特色的关键。

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  • 【名词&注释】

    可塑性(plasticity)

  • [填空题]主坯的（）是形成点心特色的关键。

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  • 学习资料：
  • [单选题]澄粉面坯具有（）。
  • A. A、弹性
    B. B、可塑性
    C. C、韧性
    D. D、延伸性

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