【名词&注释】
运动员(athletes)、体细胞(somatic)、营养素(nutrient)、可交换(exchangeable)
[单选题]食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中,对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的
A. 维生素
B. 能量
C. 蛋白质
D. 脂肪
E. 碳水化合物
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学习资料:
[单选题]运动员在比赛期间的饮食原则不包括
A. 因比赛中要消耗大量营养,应大剂量补充蛋白质,以便恢复体能
B. 比赛期间能量需求大,饮食应该加大碳水化合物比例
C. 比赛前,应避免大量脂肪摄入
D. 赛前一餐的食物体积要小,重量要轻
E. 比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食
[单选题]外科创伤病人进行营养评定,下述指标中可反映体细胞群的指标是( )。
A. 三头肌皮褶厚度
B. 上臂肌围
C. 可变换钾、钠总量
D. 氮平衡
E. 肌酐身高指数
[单选题]下列属于风邪性质和致病特点的是( )
A. 为阳邪,其性炎热
B. 为阳邪,其性开泄
C. 为阳邪,伤津耗气
D. 为阳邪,易生风动血
E. 为阳邪,其性炎上
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