胆碱的生理功能不包括（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、抗坏血酸(ascorbic acid)、生理功能(physiological function)、绿色蔬菜(green vegetable)、提高记忆力(raise memory)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、密切相关(closely related)、各年龄组(different age groups)、羟赖氨酸(hydroxylysine)、维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)

[单选题]胆碱的生理功能不包括（）。

A. 促进体内乙酰基代谢
B. 促进脑发育并提高记忆力
C. 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
D. 构成生物膜的重要成分从而保证细胞膜的功能
E. 调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖

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学习资料：

[单选题]某患者，主诉倦怠、乏力，检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血。此患者可能是缺乏（）。

A. 铁
B. 叶酸
C. 维生素C
D. 维生素B1
E. 维生素B2

[单选题]下列哪种维生素与胶原合成密切相关^{(closely related)}（）。

A. 抗坏血酸
B. 维生素A
C. 烟酸
D. 硫胺素
E. 叶酸

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存下列哪种物质（）。

A. 叶酸
B. 硫胺素
C. 烟酸
D. 视黄醇
E. 维生素B12

[单选题]下列哪项是维生素A最好的食物来源（）。

A. 淡水鱼
B. 动物肝脏
C. 水果
D. 谷类
E. 绿色蔬菜

[单选题]下列哪项是活性最高的维生素E（）。

A. δ-T
B. α-T
C. γ-T
D. β-T
E. α-TT

[单选题]维生素E中，以（）。的生物活性最高。

A. α-生育酚
B. β-生育酚
C. γ-生育酚
D. α-三烯生育酚
E. δ-生育酚

[单选题]女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是（）。

A. 铁
B. 维生素B1
C. 维生素B12
D. 维生素A
E. 维生素B2

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