职业卫生主治医师题库2022营养与食品卫生(专业知识)题库考试试题下载(6Y)

1. [单选题]下列不属于农药污染食品主要途径的是（）

A. A.喷洒作物B.植物根部吸收C.空中随雨雪降落D.误食E.运输和贮存中混放

2. [单选题]引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

A. A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}B.海产品^(seafood)及盐渍食品C.玉米、花生仁D.蔬菜E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}和鱼、虾、蟹、贝等海产品^(seafood)

3. [单选题]学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是（）

A. 铁、锌、维生素的缺乏
B. 蛋白质能量营养不良^{(protein malnutrition)}
C. 碘、硒缺乏
D. 钙、磷、钾缺乏^{(potassium deficiency)}
E. 铁、钾、硒

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