【名词&注释】
必典考网发布"稻壳含有多量的(),通过清蒸可以降低其含量。"考试试题下载及答案,更多酿酒工艺学题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网食品科学技术题库频道。
[多选题]稻壳含有多量的(),通过清蒸可以降低其含量。
A. A、多缩戊糖 B. B、果胶质 C. C、糠醛