膳食中的碱性物质主要来源于（）

【名词&注释】

营养缺乏病(deficiency disease)、佝偻病(rickets)、脚气病(beriberi)、蛋白质-能量营养不良、软化病(flacherie)

[单选题]膳食中的碱性物质主要来源于（）

A. 蔬菜
B. 米饭
C. 面粉
D. 肉类
E. 食盐

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学习资料：

[单选题]孕妇最常见的营养缺乏病是（）

A. 蛋白质-能量营养不良
B. 营养性贫血
C. 脚气病
D. 干眼病
E. 骨质软化病^(flacherie)

[单选题]预防佝偻病的首选食品是（）

A. 瘦肉
B. 牛奶
C. 菠菜
D. 大米
E. 油菜

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