【名词&注释】
血红素(heme)、脂肪肝(fatty liver)、飞行员(pilots)、动物细胞(animal cell)、不育症(infertility)、金枪鱼(tuna)、自然界(nature)、脂蛋白(lipoprotein)、鱼子酱(caviare)
[单选题]关于泛酸的说法错误的是()
A. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
B. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
C. 泛酸缺乏导致代谢受损,导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱(caviare)
E. 泛酸在自然界(nature)仅存在于动物细胞中
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学习资料:
[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素有()
A. 碳水化合物摄入过多
B. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
C. 脂蛋白(lipoprotein)合成增多
D. 蛋白质摄入过多
E. 进入肝脏的脂肪酸过少
[单选题]飞行员膳食中脂肪提供能量的适宜比例为()
A. 10%~15%
B. 15%~20%
C. 20%~25%
D. 25%~30%
E. 20%~35%
[单选题]有关维生素E的叙述错误的是()
A. 主要有生育酚和生育三烯酚
B. 与生殖功能的维持有关
C. 人缺乏可致不育症
D. 促进血红素代谢
E. 可用来治疗先兆流产
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