去除黄曲霉毒素的理想方式是（）

【名词&注释】

能量代谢、甲状腺(thyroid)、苏氨酸(threonine)、甘氨酸(glycine)、母乳喂养(breast feeding)、丝氨酸(serine)、黏附力(adhesion force)、黄曲霉毒、大小便(relieve oneself)、消化液(digestive juice)

[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是（）

A. 加热处理
B. 碱处理
C. 酸处理
D. 水洗
E. 水中浸泡

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[单选题]能够调节血小板的黏附力^{(adhesion force)}和聚集作用的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素B

[单选题]甲状腺功能亢进患者心脏可能出现的改变为（）

A. 心动过缓
B. 心前区疼痛
C. 心律失常
D. 第一心音减弱
E. 心肌梗死

[单选题]母乳喂养方法不正确的是（）

A. 尽可能早开始喂奶
B. 喂奶次数和时间根据定时哺乳的原则决定
C. 根据新生儿喂哺后，安静入睡、大小便^{(relieve oneself)}正常、体重增长正常来判断母乳是否充足
D. 母乳喂养应持续到婴儿1岁以后，最长不超过2周岁
E. 4～6个月后应开始添加辅助食品

[单选题]维生素B1最主要的营养作用是（）（）

A. 促进生长发育
B. 调节消化液^{(digestive juice)}分泌
C. 影响内分泌功能
D. 影响DNA合成
E. 调节机体物质代谢和能量代谢

[单选题]下列酒类品种中嘌呤含量最高的是（）

A. 普通黄酒
B. 啤酒
C. 白酒
D. 陈年黄酒
E. 各种酒嘌呤含量均等

[单选题]下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）

A. 谷氨酸
B. 甘氨酸
C. 脯氨酸
D. 丝氨酸
E. 苏氨酸

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