楼层服务台模式的不足之处是（）。

【名词&注释】

工作量(workload)、不足之处、安全保卫工作(safety guard work)、灭火器(extinguisher)、粉红色(pink)、床上用品(bed clothes)、间断性(discontinuity)、工作中、客房部、及时发现(timely discovery)

[单选题]楼层服务台模式的不足之处是（）。

A. 减少了与客人的交流、沟通的机会
B. 不能及时准确地了解房态
C. 不利于安全保卫工作
D. 花费人力较多，增加人事开支

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学习资料：

[单选题]发生火灾时的应急处理是（），及时报警，及时扑救，疏导宾客，保护好现场。

A. A、及时发现^{(timely discovery)}火源
B. B、寻找灭火器
C. C、喊人
D. D、向领导报告

[单选题]客房清扫准备工作中，了解（）是最重要的一个环节。

A. A、清扫程序
B. B、需清扫客房的情况
C. C、房间方位
D. D、客情

[单选题]按我国婚庆习俗，饭店布置新婚房的床上用品，（）要以红色或粉红色为主基调。

A. A、被套
B. B、枕头
C. C、床单
D. D、被套及枕头

[单选题]客房部维持内部正常运营的岗位执勤属于（）。

A. A、固定工作量
B. B、变动工作量
C. C、间断性^{(discontinuity)}工作量
D. D、常规工作量

[多选题]饭店实行超额预订，有一定的可行性，这是因为存在（）。

A. 预订不到
B. 取消预订
C. 住客提前离店
D. 住客延迟离店

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