【名词&注释】
意大利(italy)、西班牙(spain)、红色素(red pigment)、红葡萄酒(red wine)、香槟酒(champagne)
[单选题]二氧化硫在葡萄酒的酿造过程中经常使用,它起到的主要作用是:()
A. 掩盖不好的气味 B. 保护葡萄酒不被氧化 C. 将浓缩的酒稀释