【名词&注释】
中国传统(chinese traditional)、《道德经》(moral classics)、《金刚经》(the diamond sutra)、玉米面(maize meal)、本来面目(true features)、《古兰经》(koran)、满汉全席、《华严经》(梵文 buddhavatamsakamahavai-pulyasutra)、“三起三落”、萨其马
[单选题]阐述禁食自死物、血液和猪肉的原因时说“因为它们确是不洁的”的经典是()
A. 《道德经》
B. 《古兰经》
C. 《华严经》(梵文 buddhavatamsakamahavai-pulyasutra)
D. 《金刚经》
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学习资料:
[单选题]历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是()。
A. A、满族传统饮食
B. B、山珍海味
C. C、满点汉菜
D. D、满族贵族喜爱的中国传统名食
[多选题]下列属于满族传统点心的是()
A. 萨其马
B. 玉米面
C. 小窝头
D. 打糕
[单选题]“饼,并也,溲面(面粉适量加水)使合并也。”这句话的解释来自汉代刘熙的()
A. 《齐民要术》
B. 《释名》
C. 《武林旧事》
D. 《农政全书》明朝万历年
[单选题]君山银针是黄茶中的极品,君山银针冲泡有“三起三落”之称,产于()
A. 湖南
B. 江苏
C. 江西
D. 安徽
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