下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

【名词&注释】

阿司匹林(aspirin)、向日葵(sunflower)、动物细胞(animal cell)、绿色植物(green plant)、金枪鱼(tuna)、动物性食品(animal food)、自然界(nature)、卷心菜(cabbage)、鱼子酱(caviare)

[单选题]下列食物中维生素E含量丰富的是（）。

A. 卷心菜^(cabbage)
B. 鸡蛋
C. 苹果
D. 向日葵
E. 肉类

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学习资料：

[单选题]四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[单选题]关于泛酸的说法不正确的是（）。

A. 泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱^(caviare)
B. 泛酸的主要商品形式是泛酸钙
C. 泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D. 泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
E. 泛酸在自然界^(nature)仅存在于动物细胞中

[单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏（）。

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 脂肪
D. 维生素B2
E. 维生素B1

[单选题]可引起神经缺陷、心血管异常、骨骼形或尿道异常（）。

A. 叶酸缺乏
B. 维生素A缺乏
C. 维生素B6缺乏
D. 维生素K缺乏
E. 维生素D缺乏

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