入店教育的主要内容包括（）。

【名词&注释】

思维能力(thinking ability)、市场占有率(market share)、主要内容(main contents)、劳动效率(labour efficiency)、亚历山大(alexander)、经营收入(operation income)、重要原因(important reasons)、竞赛活动(competition activities)、业务知识(professional knowledge)、客房服务员(hotel attendants)

[单选题]入店教育的主要内容包括（）。

A. A、了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级
B. B、了解饭店经营收入
C. C、了解饭店客源
D. D、了解饭店的市场占有率

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学习资料：

[单选题]不尊重客人是引起客人（）的重要原因^{(important reasons)}。

A. A、跑账
B. B、注意
C. C、伤害
D. D、投诉

[单选题]客房部主管以上的管理人员较适合用（）定员。

A. A、按比例
B. B、按劳动效率
C. C、按岗位
D. D、按职责范围

[单选题]埃及的首都是（）。

A. A、开罗B、亚历山大C、卢克索D、几内亚

[单选题]俄罗斯的首都莫斯科是欧洲第（）大城市。

A. A、一
B. B、二
C. C、三
D. D、四

[单选题]下列选项不属于客房服务员^{(hotel attendants)}处理疑难问题必须具备的素质要求的是（）

A. A、讲究语言技巧
B. B、丰富的饭店业务知识^{(professional knowledge)}
C. C、敏捷的思维能力
D. D、外语知识

[单选题]在（）中成绩优异和在（）中获奖的员工，饭店应当予以奖励。

A. A、劳动竞赛活动^{(competition activities)}；国际、国内技术比赛
B. B、店外业余学习；小组竞赛活动^{(competition activities)}
C. C、职称考试；知识竞赛
D. D、文体竞赛活动^{(competition activities)}；店外知识竞赛

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