【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、活性中心(active center)、丙酮酸、模板合成(template synthesis)、糖异生(gluconeogenesis)、拓扑异构酶(topoisomerase)、聚合酶(polymerase)、糖原分解(glycogenolysis)、主要原料(main raw material)
[填空题]无活性状态的酶的前身物称为(),在一定条件下转变成有活性酶的过程称酶原激活。其实质是活性中心的形成和暴露过程。