要素膳的喂养途径和方式有()

【名词&注释】

消化吸收能力(digestion and absorption)、准备工作(preparation work)、学龄前儿童(preschool children)、支气管哮喘(bronchial asthma)、神经细胞(neuron)、平均值(average)、高能量(high energy)、婴幼儿期(infantile period)、卫生标准(hygienic standard)、基本完成(basically completed)

[多选题]要素膳的喂养途径和方式有()

A. 鼻饲
B. 输液
C. 注射
D. 管喂
E. 让病人自己慢慢吃

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学习资料：

[单选题]大肠主要吸收（）。

A. A、蛋白质
B. B、脂肪
C. C、水和盐类
D. D、碳水化合物

[多选题]下列哪些是正确阐述GI的是()

A. GI70与90之间为高GI食物
B. 一般而言GI大于70为高GI食物
C. GI55与70之间为中GI食物
D. GI小于55为低GI食物
E. 以上都是

[多选题]学龄前儿童的生理特点是()

A. 生长趋稳定
B. 头部增长减慢
C. 体格发育速度比婴幼儿期^{(infantile period)}相对减慢
D. 神经细胞分化已基本完成^{(basically completed)}
E. 消化吸收能力接近成人

[单选题]高能量^{(high energy)}膳食最不适合哪一种疾病()。

A. 支气管哮喘
B. 肺部感染
C. 睡眠呼吸暂停综合征
D. 肺结核

[多选题]要完成一个好的食品分析计划，需进行的准备工作包括（）

A. 了解产品原料来源和营养特性
B. 了解食品相关卫生标准^{(hygienic standard)}和技术要求
C. 了解产品的工艺要求
D. 学会计算食品平均值
E. 了解食品采样方法，有完整的采样计划

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