自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分

【名词&注释】

膜分离(membrane separation)、组织细胞(histocyte)、自然界(nature)、相结合(combination)、原子量(atomic weight)、离子键(ionic bond)、胶体溶液(colloidal solution)

[单选题]自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）

A. 氢键
B. 配价键
C. 离子键^{(ionic bond)}
D. 分子间力
E. 化合键

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[单选题]溴有两种同位素，在自然界中这两种同位素大约各占一半。已知溴的核电荷数是35，原子量是80，则溴的这两种同位素的中子数分别等于（）

A. 79，81
B. 45，46
C. 44，45
D. 44，46
E. 39，41

[单选题]用半透膜分离胶体溶液^{(colloidal solution)}与晶体溶液的方法，叫做（）

A. 电泳
B. 渗析
C. 胶溶
D. 过滤
E. 电解

[单选题]我国古代医德，无论是医疗，还是护理，主要受到哪家思想的影响（）。

A. 道家
B. 儒家
C. 法家
D. 墨家
E. 儒家和道家

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