慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

【名词&注释】

慢性肾衰竭(chronic renal failure)、苯丙氨酸(phenylalanine)、低钾血症(hypokalemia)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、高能量(high energy)、低脂肪(low fat)、短期内(a short time)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、高蛋白膳食(high protein)、萄糖耐量试验

[单选题]慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。

A. C

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学习资料：

[单选题]半流质饮食适用于（）。

A. 咀嚼困难、尚有吞咽功能的患者
B. 喉癌术后患者
C. 骨折康复期患者
D. 鼻饲患者
E. 糖尿病患者

[单选题]下列哪项属于代谢试验膳食（）。

A. 葡萄糖耐量^{(glucose tolerance)}试验餐
B. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 低蛋白膳食
E. 高钙膳食

[单选题]低嘌呤膳食用于治疗（）。

A. 肝豆状核变性
B. 肾炎
C. 胰腺炎
D. 痛风
E. 肝炎

[单选题]高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）。

A. 1.5g
B. 4g以上
C. 2g
D. 3g
E. 1g

[单选题]可以控制苯丙酮尿症病情的膳食是（）。

A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食

[单选题]肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）。

A. 糖类61％～74％、脂肪9％～31％、蛋白质8％～17％
B. 糖类70％、脂肪20％、蛋白质10％
C. 糖类75％、脂肪21％、蛋白质4％
D. 糖类68％、脂肪10％、蛋白质22％
E. 糖类80％～90％、脂肪2％、蛋白质8％

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