2022营养与食品卫生题库考试试题解析(7J)

1. [单选题]常用的调试中技术有两种，（）和使用自动工具调试。

A. A、在程序代码^{(program code)}中找出错误
B. B、分析错误的表象
C. C、设置打印语句，输出有关的值
D. D、重复测试

2. [单选题]引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}和鱼、虾、蟹、贝等海产品

3. [单选题]食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）

A. 3种
B. 4种
C. 5种
D. 6种
E. 7种

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