营养（师）题库2022外科疾病的营养治疗题库模拟试卷106

1. [单选题]腹部手术病人适用（）。

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 禁食

2. [单选题]除维生素C外，颅脑手术后应该大量补充下列哪种维生素（）。

A. 维生素D
B. 维生素A1
C. 维生素K
D. 维生素B1
E. 维生素E

3. [单选题]二代居民身份证^{(resident identity card)}上“中国CHINA”字样，字符串外观呈（）

A. 圆形
B. 长方形^(rectangle)
C. 椭圆形^(ellipse)
D. 正方形

4. [单选题]肾创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源为（）。

A. 葡萄糖
B. 中链三酰甘油
C. 长链脂肪酸
D. 精氨酸
E. 谷氨酰胺

5. [单选题]下列哪项是通常肝病患者的主要营养代谢特点（）。

A. 水溶性维生素缺乏
B. 血浆总蛋白升高
C. 支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D. 负氮平衡加重
E. 脂肪含量降低

6. [单选题]十二指肠切除患者吸收障碍的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 叶酸
D. 维生素E
E. 烟酸

7. [单选题]男性，30岁，欲行外痔切除术入院。

A. A

8. [单选题]小肠切除术后应该给予（）。

A. 必需氨基酸配方要素膳食
B. 低盐流质膳食
C. 低脂少渣膳食
D. 高支链氨基酸要素膳食
E. 低碳水化合物膳食

9. [单选题]腹部手术后的病人（）。

A. 软食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

10. [单选题]口腔疾病患者应该避免（）。

A. 油烹煎炸食物
B. 牛奶以及过甜食物
C. 过咸过酸食物
D. 过硬食物
E. 过软食物

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