【名词&注释】
激励机制(incentive mechanism)、室内环境(indoor environment)、职业道德(professional ethics)、优质服务(high quality service)、中华民族(chinese nation)、星级饭店(star hotel)、雅克萨之战、保护视力、性能好(good performance)、心理上(mentally)
[单选题]明清时期维护中华民族主权的斗争有()。①郑成功收复台湾②林则徐虎门销烟③施琅进入台湾④雅克萨之战
A. ①②③④
B. ①③④
C. ①②④
D. ①②③
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[单选题]下面说法正确的是()。
A. A、毛巾的品质要求是涤棉,黄色为主,手感柔软,吸水性能好(good performance)
B. B、毛巾的品质要求是化纤,浅色为主,手感柔软,吸水性能好(good performance)
C. C、毛巾的品质要求是全棉,白色为主,手感柔软,吸水性能好(good performance)
D. D、毛巾的品质要求是混纺,浅色为主,手感柔软,吸水性能好(good performance)
[单选题]在饭店的优质服务中,职业道德所产生的()的作用是不可忽视的。
A. A、拼搏动力
B. B、激励机制
C. C、外部力量
D. D、内在动力
[单选题]我国涉外星级饭店标准间卫生间面积不能小于()。
A. A、4m2
B. B、3m2
C. C、5m2
D. D、2m2
[单选题]窗帘实际作用是调和光线、御寒遮阳、()、美化室内环境、增加客人心理上(mentally)的安全感和一定程度上起到隔音作用。
A. A、预防隐私
B. B、保护视力
C. C、屏避外来视线
D. D、防止干扰
[单选题]热情友好是树立良好的饭店形象,()的条件之一。
A. A、培育市场观念、开发新的市场
B. B、培育竞争意识、引导客人消费
C. C、培育全员销售意识、争当销售状元
D. D、培育“忠诚顾客”、吸引回头客
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