果糖是一种（）。

【名词&注释】

消化率(digestibility)、精氨酸(arginine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、亮氨酸(leucine)、脯氨酸(proline)、缬氨酸(valine)、天门冬(asparagus root)、消化吸收(digestion and absorption)、营养价值。

[单选题]果糖是一种（）。

A. 双糖
B. 醛糖
C. 单糖
D. 多糖

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[单选题]下列氨基酸中，哪些为半必需氨基酸（）

A. A苯丙氨酸
B. B苏氨酸
C. C酪氨酸
D. D谷氨酸

[单选题]营养学上，从食物的蛋白质含量、被消化吸收^{(digestion and absorption)}程度和（）三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

A. 蛋白质种类
B. 被人体利用程度
C. 真消化率
D. 表观消化率

[单选题]下列哪组全部是人体必需氨基酸（）

A. 天门冬^{(asparagus root)}氨酸、苯丙氨酸
B. 亮氨酸、赖氨酸
C. 缬氨酸^(valine)、精氨酸
D. 苏氨酸、脯氨酸

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