【名词&注释】
基本原则(basic principle)、水产品(aquatic products)、代表性(representative)、糖精钠(saccharin sodium)、苏丹红(sudan)
[单选题]植脂奶油裱花蛋糕应储藏在什么温度:()
A. A、3℃±2℃
B. B、5℃±2℃
C. C、7℃±2℃
D. D、9℃±2℃
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学习资料:
[单选题]产品抽样应遵循的基本原则是使采得的样品具有充分的()。
A. 证明性
B. 代表性
[单选题]下列关于食品添加剂的说法中哪一项是正确的。()
A. A、苏丹红(sudan)是一种可以在辣椒中添加的食品色素
B. B、甲醛可以用来对水产品进行防腐
C. C、糖精钠不能添加于儿童食品
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