2022经济学题库餐饮经济学题库模拟考试282

1. [单选题]针对餐饮产品的不可储存性特点餐饮企业需要（）

A. 保证充足和均衡的的客源
B. 提高产品质量
C. 加强企业的储存设施
D. 提高企业的就餐环境设施

2. [单选题]甲同学在豪客来消费过牛排后，感到非常满意，就推荐同学乙也去尝试，对于乙来说，此信息属于（）

A. 个人来源
B. 商业来源
C. 公共来源
D. 自身来源

3. [单选题]（）商品，店铺应最大限度地接近顾客的居住地区，高在居民区商业街中，辐射范围以半径300米为限，步行在10分钟以内为宜。

A. 日常生活必需品
B. 周期性需求的商品
C. 耐用消费品^{(durable consumer goods)}
D. 顾客特殊性需求商品

4. [多选题]连锁企业门店卖场规划的作用（）

A. 凸显大众化，便于记忆
B. 便利购买，方便顾客
C. 合理分配面积，最佳利用空间
D. 增强形象识别，营造卖场销售气氛

5. [多选题]现场促销的方式有哪些？（）

A. 限时折扣
B. 赠品促销
C. 面对面销售
D. 免费试用

6. [多选题]目前条件码可分为。（）

A. 一维条形码
B. 二维条形码
C. 三维条形码
D. 4D条形码

7. [多选题]连锁企业采购的主要特征有（）。

A. 实行统一采购制度
B. 购销业务统分结合
C. 采购计划性强
D. 采购批量大
E. 采购专业化

8. [单选题]担任对采购人员稽核的人员，除采购主管外，一般由（）担任。

A. 供应商
B. 企业高管
C. 公司内部^{(corporate internal)}稽核人员

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/v44v3y.html