某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有

【名词&注释】

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[多选题]某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里，基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。

为了对该寺进一步开发的可行性进行论证，需对其客源做市场进一步的分析，分析的主要方面有（ ）。

A. 周围旅游点竞争情况
B. 客源地历年来访人数名次排序
C. 旅游流量时间分布
D. 客源地历年出游率

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学习资料：

[单选题]对于客房用品的控制，包括数量．质量和（ ）的控制。

A. 规格
B. 档次
C. 色泽
D. 位置

[单选题] A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。

政府重要接待活动与企业商务活动在时间安排上发生的冲突，主要是宾馆在选择目标市场时，对目标市场的（ ）要求考虑不足。

A. 可衡量
B. 可达性
C. 可行性
D. 规模性
E. 持久性

[多选题]饭店固定资产的折旧方法有( )。

A. 年限平均法
B. 工作量法
C. 移动平均法
D. 年数总和法
E. 双倍余额递减法

[单选题]在旅行社行业里，( )在市场的整体经营中居主导地位。

A. 旅行社集团
B. 旅行社联合体
C. 单体旅行社
D. 国际旅行社

[单选题]关于饭店服务质量的改进的步骤，下列说法有误的是( )。

A. 识别需收集的有关信息
B. 进行数据分析，优先考虑对服务质量产生最不利影响的活动
C. 把分析结果反馈给运作管理者，并及时提出服务改进建议
D. 定期地向中、高层管理者报告，对长、短期质量改进建议进行管理评审

[单选题]在各类旅游规划中，对一个地区旅游产业发展全局进行宏观战略部署的旅游规划是( )。

A. 旅游资源开发规划
B. 旅游发展规划
C. 旅游区规划
D. 旅游项目规划

[单选题]在重大商务活动期间，饭店通过气球、气拱门、彩旗及欢迎牌等形式，渲染商务气氛，这是为了营造饭店的( )。

A. 环境气氛
B. 运营气氛
C. 营业气氛
D. 服务气氛

[多选题]企业文化要深入人心、开花结果，关键在于( )。

A. 在制度中充分体现
B. 榜样示范
C. 加强学习
D. 实践证明
E. 加大宣传

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