【名词&注释】
葛根素(puerarin)、黄酮类化合物(flavonoids)、儿茶素(catechin)、芸香苷(rutin)、异黄酮类(isoflavones)、黄酮醇类、花色素类(anthocyan)
[单选题]从结构上可视为由苯甲醛与苯乙酮类缩合而成的是()
A. A.异黄酮类B.二氢黄酮类C.查耳酮类D.黄酮醇类E.花色素类(anthocyan)
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学习资料:
[单选题]黄酮类化合物有酚羟基取代时,酸性最强的是()
A. 5-羟基取代
B. 6-羟基取代
C. 7,4’-二羟基取代
D. 4’-羟基取代
E. 7-羟基取代
[单选题]可与硼酸反应显亮黄色的是()
A. A.5-羟基黄酮B.6-羟基黄酮C.7-羟基黄酮D.3’-羟基黄酮E.4’-羟基黄酮
[单选题]结构类型属于黄酮醇的化合物是()
A. A.芸香苷B.儿茶素C.橙皮苷D.黄芩苷E.葛根素
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