肉毒梭菌毒素主要侵犯（）。

【名词&注释】

有机磷(organophosphorus)、敌百虫、拟除虫菊酯类(synthetic pyrethroid insecticide)、河豚鱼(globefishes)、神经毒素(neurotoxin)、河豚毒素(tetrodotoxin)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、感觉神经(sensory nerve)、马拉硫磷(malathion)、运动神经(motor nerve)

[单选题]肉毒梭菌毒素主要侵犯（）。

A. 肝脏
B. 感觉神经^{(sensory nerve)}
C. 肾脏
D. 运动神经^{(motor nerve)}
E. 循环系统

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学习资料：

[单选题]DDV为（）。

A. 有机氯农药
B. 有机磷农药
C. 氨基甲酸酯类
D. 拟除虫菊酯类
E. 机理是肝损害

[单选题]河豚鱼的哪种器官河豚毒素含量最高（）。

A. 皮肤
B. 眼睛
C. 卵巢
D. 肾脏
E. 血液

[单选题]食品腐败变质的鉴定指标不包括（）。

A. 感观指标
B. 微生物指标
C. 化学指标
D. 物理指标
E. 放射性指标

[单选题]葡萄球菌肠毒素^{(staphylococcal enterotoxin)}中耐热性最强的是（）。

A. A型
B. B型
C. C型
D. D型
E. E型

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