对有毒金属铅最敏感的人群是（）

【名词&注释】

保健食品(health food)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、塑料制品(plastic products)、反射亢进、维生素需要量(vitamin requirement)、分解代谢(catabolism)、玻璃制品(glass)、腓肠肌压痛、食物的营养价值(nutritive value of the food)、营养价值。

[单选题]对有毒金属铅最敏感的人群是（）

A. 老人
B. 孕妇
C. 儿童
D. 男性
E. 女性

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[单选题]人工喂养方式错误的是（）

A. 所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜
B. 每次喂哺时间约20分钟左右，每次间隔3小时以上
C. 两次喂养期间应给予适量的温开水
D. 要及时添加辅助食品
E. 应由母亲亲自喂哺为好

[单选题]为了增进乳汁分泌，乳母的膳食应充分补充（）

A. 固体食物
B. 半固体食物
C. 捞饭或精制米面
D. 流质食物及汤类
E. 保健食品

[单选题]长期处于在振动和噪声环境下的工人，蛋白质代谢特点是（）

A. 分解代谢降低，出现负氮平衡
B. 分解代谢加强，出现负氮平衡
C. 分解代谢加强，出现正氮平衡
D. 合成代谢降低，出现正氮平衡
E. 合成代谢加强，出现正氮平衡

[单选题]甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为（）

A. 游离T3降低
B. 游离T4降低
C. 总T3降低
D. 总T4降低
E. 促甲状腺激素（TSH）降低

[单选题]降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）

A. 水溶性维生素
B. 脂溶性维生素
C. 蛋白质
D. 钾
E. 无

[多选题]低温条件下人群营养与膳食需求是（）

A. 脂肪供给的能量占总能量的35%～40%
B. 糖类供给的能量占总能量的50%
C. 蛋白质中动物蛋白占30%～40%
D. 蛋白质供给的能量占总能量的15%
E. 维生素需要量增加30%～50%

[单选题]女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L，血红蛋白94g／L。

A. C

[单选题]不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值^{(nutritive value of the food)}。

A. A

[单选题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。

A. D

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