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在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。

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  • 【名词&注释】

    半成品(half finished goods)、紧压茶(compressed tea)

  • [单选题]在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。

  • A. 轻—重—轻
    B. 重—轻—重
    C. C.轻—轻—重
    D. D.重—重—轻

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  • 学习资料:
  • [多选题]把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。
  • A. 紧压茶
    B. 压造茶
    C. 蒸压茶
    D. 块状茶

  • [单选题]茶叶扦插最适宜的温度是()。
  • A. 20度
    B. 25度
    C. 30度
    D. 35度

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