【名词&注释】
半成品(half finished goods)、紧压茶(compressed tea)
[单选题]在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。
A. 轻—重—轻
B. 重—轻—重
C. C.轻—轻—重
D. D.重—重—轻
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[多选题]把加工好的松散半成品,通过蒸热软化后,加压造成各种不同形状的团块茶,称为()。
A. 紧压茶
B. 压造茶
C. 蒸压茶
D. 块状茶
[单选题]茶叶扦插最适宜的温度是()。
A. 20度
B. 25度
C. 30度
D. 35度
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