葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）

【名词&注释】

消化率(digestibility)、吸收率(absorptivity)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)

[单选题]葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）

A. 剧烈呕吐
B. 腹痛、腹泻
C. 发热
D. 神经系统症状
E. 痉挛

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学习资料：

[单选题]评价食物蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}的公式×100表示的是（）

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率

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