【名词&注释】
动脉硬化(arteriosclerosis)、保健作用(health function)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、脑神经(cranial nerve)、核桃油(walnut oil)、现代医学研究(modern medicine study)
[单选题]现代医学研究(modern medicine study)认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用,是()之品;核桃油(walnut oil)含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
A. 健脑
B. 补脾
C. 补血
D. 温阳