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高级卫生专业技术资格考试(副高)2022临床营养(副高)全套模拟试题162

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  • 【名词&注释】

    核黄素(riboflavin)、高脂肪(high fat)、劳动强度(labor intensity)、硫胺素(thiamine)、口腔癌(oral cancer)、黏附力(adhesion force)、足少阳胆经、罐头食品、密切相关(closely related)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)

  • [单选题]与机体的凝血功能密切相关(closely related)的维生素是

  • A. 硫胺素
    B. 核黄素
    C. 叶绿醌
    D. 叶酸
    E. 钴胺素

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  • 学习资料:
  • [单选题]功能性铁存在于
  • A. 骨髓
    B. 肌红蛋白
    C. 肝脏
    D. 网状内皮细胞
    E. 骨骼

  • [多选题]维生素E的生理功能有
  • A. 抗氧化作用
    B. 维持动物正常的生殖功能
    C. 促进机体蛋白质的更新合成
    D. 维持上皮细胞的代谢功能
    E. 调节血小板的黏附力

  • [单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素
  • A. 嗜冷菌
    B. 嗜温菌
    C. 嗜热菌
    D. 好氧菌
    E. 兼性厌氧菌(facultative anaerobe)

  • [单选题]以下说法错误的是
  • A. 高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群
    B. 控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益
    C. 在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的
    D. 高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性
    E. 有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔,不吸烟,避免饮酒,尤其是不喝烈性酒

  • [单选题]每增加10岁,能量摄入量较青年时期减少10%开始的年龄是( )。
  • A. 45岁
    B. 55岁
    C. 50岁
    D. 60岁
    E. 65岁

  • [单选题]对于举重、投掷运动员比赛期间,含氮物质代谢强,所以食物应提高供给量的是
  • A. 蛋白质
    B. 脂肪
    C. 碳水化合物
    D. 维生素
    E. 矿物质

  • [单选题]七情内伤致病多损伤的脏是( )
  • A. 心、肝、脾
    B. 心、肺、脾
    C. 心、肝、肾
    D. 心、肺、肝
    E. 肺、脾、肾

  • [单选题]手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是( )
  • A. 目内眦
    B. 目外眦
    C. 耳门
    D. 听宫
    E. 无名指外侧

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