食品生物技术题库2022模拟考试题162

1. [多选题]概念问题可以分为（）

A. A、已解决概念问题B、反常概念问题C、内部概念问题D、外部概念问题

2. [单选题]下列能提供氮源的是（）

A. A、葡萄糖
B. B、乳糖
C. C、淀粉
D. D、豆粕

3. [单选题]动物细胞培养时，一般都需要支持物^(backer)的存在，下面选项中不是细胞支持物^(backer)主要特征得是（）

A. 具有较好的生物相容性。
B. 具有良好的传质和机械稳定性，同事要能保护细胞不受机械损伤。
C. 比表面积小，粒径分布均一。
D. 可重复利用，易清洗。

4. [单选题]（）技术是对已知DNA序列的基因或基因片段中任意指定位置进行突变的技术

A. 基因诱变
B. 定点突变
C. 定点改造
D. DNA突变

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