脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。

【名词&注释】

刺激性(irritation)、胆固醇(cholesterol)、胃肠功能(gastrointestinal function)、调味品(condiment)、消化吸收(digestion and absorption)、浅表性胃炎(superficial gastritis)、供给量、性刺激(sexual stimulation)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、少量多餐

[单选题]脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。

A. 蛋白质按1.59/（kg·D.供给
B. 糖类占总能量65％
C. 食盐＜5g
D. 蔬菜不少于500g
E. 胆固醇＜300mg

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[单选题]胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）。

A. 蛋白质
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 不确定

[单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配（）。

A. 增加萝卜、黄豆的摄入
B. 控制水的摄入
C. 适当补充牛奶
D. 减少辛辣食物和刺激性强的调味品
E. 增加膳食纤维的摄入

[单选题]胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是（）。

A. 易于消化吸收
B. 减少胃部饱胀感
C. 适应胃肠功能低下的特点
D. 避免胆绞痛
E. 利于胆汁分泌

[单选题]下列哪项是胆囊疾病患者营养治疗基本原则（）。

A. 降低总能量
B. 调控膳食脂肪和胆固醇量
C. 严格限制胆固醇量
D. 严格限制脂肪量
E. 严格限制蛋白质量

[单选题]限磷代谢膳食中磷的供给量每天不超过（）。

A. 150mg
B. 250mg
C. 350mg
D. 600mg
E. 800mg

[单选题]浅表性胃炎胃酸分泌过多时，应建议选择的食物是（）。

A. 果汁
B. 牛奶
C. 鸡汤
D. 肉汤
E. 调味品

[单选题]患者，男性，35岁，反复发作性右下腹部疼痛伴间断性腹泻5年。查体：重度营养不良，血红蛋白60g/L，右下腹可触及包块；肠镜下见：肠黏膜卵石样变。临床诊断：克罗恩病。

A. E

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. B

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