福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹

【名词&注释】

摄像头(camera)、卫生间(toilet)、直接影响(directly affect)、客房部、天花板(ceiling)

[单选题]福建菜的代表菜有（）、烧片糟鸭、太极明虾、小糟鸡丁、白炒鲜竹蛏、生炒黄螺片、炒西施舌。

A. A、佛跳墙
B. B、龙井虾仁
C. C、美人肝
D. D、鸡汤煮干丝

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学习资料：

[单选题]清洁后的卫生间房门应（）。

A. 虚掩30度
B. 全开
C. 全关
D. 以上答案均正确

[单选题]摄像点的布置直接影响整个系统的功能，应不留盲区，电梯内摄像头应置于顶部，摄像视角与电梯两壁及天花板^(ceiling)成（）。

A. 30°角
B. 45°角
C. 60°角
D. 90°角

[单选题]客房等级不同的最大差别在于（）的不同。

A. 睡眠空间
B. 起居空间
C. 盥洗空间
D. 储藏空间

[单选题]对于大部分客人的投诉，饭店可以采取提供一些（），向客人免费送果盘，以及客房升级等处理方法。

A. A、资源
B. B、服务
C. C、方便
D. D、额外服务

[多选题]下面对客房部的说法正确的是（）

A. 决定酒店经济收入的60%-80%
B. 占酒店建设面积的70%-80%
C. 在酒店的投资占最大
D. 是酒店的基础

[多选题]属于房间用品的是（）

A. 香皂
B. 浴液
C. 发液
D. 浴帽

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