为了预防华支睾吸虫病，鱼肉安全食用的最好方法是

【名词&注释】

气溶胶、食物中毒(food poisoning)、致病性大肠杆菌(pathogenic escherichia coli)、阵发性(paroxysmal)、变形杆菌(proteus)、口腔粘膜(oral mucosa)、华支睾吸虫病(clonorchiasis)、分泌物(secretion)、肾综合征出血热病毒(hemorrhagic fever with renal syndrome v ...)、排泄物污染(manure contamination)

[单选题]为了预防华支睾吸虫病^{(clonorchiasis)}，鱼肉安全食用的最好方法是

A. 黄酒浸
B. 煮熟
C. 酱油浸
D. 醋浸
E. 冷冻

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学习资料：

[单选题]免疫接种的流行病学效果评价指标是

A. 患病率
B. 发病率
C. 死亡率
D. 保护率
E. 特异危险性

[单选题]女性，40岁。进食较多海蟹，6h后骤然发热，剧烈腹痛，为阵发性绞痛，并伴水样腹泻10余次来诊。体检；体温40℃，BP12／8kPa（90／60mmHg），腹软，脐周有压痛，肠鸣音亢进。化验：WBC12.1×10／L，N0.86（86%），大便检验WBC2～4／HP，RBC10～20／HP，同餐者有3人发病，诊断为食物中毒。以哪种致病菌最为可能

A. 沙门菌
B. 副溶血弧菌
C. 变形杆菌
D. 致病性大肠杆菌
E. 葡萄球菌

[单选题]肾综合征出血热病毒^{(hemorrhagic fever with renal syndrome v)}传播途径不包括

A. 吸入含病毒尘埃
B. 食入病毒污染食品
C. 螨虫叮咬
D. 蚊叮咬
E. 感染动物粪便进入伤口

[单选题]相关系数的检验可用

A. 散点图直接观察法即可
B. F检验
C. χ检验
D. t检验
E. 以上均可

[单选题]我国重要的疟原虫媒介有

A. 嗜人按蚊和大劣按蚊
B. 中华按蚊和微小按蚊
C. 微小按蚊
D. 斯氏按蚊和中华按蚊
E. A、B和C

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