【名词&注释】
柠檬酸(citric acid)、质量标准(quality standard)、可吸入颗粒物(respirable particulate matter)、总经理(general manager)、决策依据(decision basis)、稀释液(diluent)、硫酸钠(sodium sulfate)、清洁卫生(cleaning and health)、洗衣房(laundry)
[多选题]做好客用物品的消耗控制,应采取的措施有()。
A. 加强日常管理
B. 加强统计分析
C. 完善制度
D. 制定消耗定额
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学习资料:
[单选题]只能用干布进行清洁的墙面是()。
A. 涂料墙面
B. 油漆墙面
C. 木质墙面
D. 墙纸
[单选题]以下哪两个部门可以归口于同一个部门主管()。
A. 公共区域与客房中心
B. 洗衣房(laundry)和布草房
C. 洗衣房(laundry)与公共区域
D. 布草房与客房中心
[单选题]在对客房清洁卫生(cleaning and health)的各种检查中,可以发挥加强沟通、收集信息、掌握决策依据、改善管理作用的是()。
A. 总经理检查
B. 客人检查
C. 主管抽查
D. 联合检查
[单选题]客房空气卫生质量标准规定,可吸入颗粒物每立方米不得超过()毫克。
A. 0.1
B. 0.15
C. 0.2
D. 0.25
[单选题]关于地毯的清洁保养不正确的说法是()。
A. A、地毯轻度烧伤只需刷除或剪除烧焦的纤维,无需修补
B. B、污染严重的地毯必须一次清除干净
C. C、地毯除迹后必须立即吹干
D. D、地毯应坚持每天吸尘
[单选题]可与尿碱中和、去渍并能去除轻度的坐厕水垢,但必须少量使用且不能常用的是()。
A. A、柠檬酸
B. B、醋酸
C. C、盐酸稀释液
D. D、硫酸钠(sodium sulfate)
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