【名词&注释】
小学生(pupils)、中学生(middle school students)、医学院校(medical college)、氰化物(cyanide)、老年性痴呆(senile dementia)、调味品(condiment)、语言障碍(language disorders)、病患者(disease)
[单选题]乳母维生素B和维生素B的推荐量是()mg/d。
A. 1.8和1.7
B. 1.7和1.8
C. 1.3和1.2
D. 1.2和1.3
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学习资料:
[单选题]维生素A的含量在动物内脏中都较高,以()为最高。
A. 牛肝
B. 猪肝
C. 鸡肝
D. 鸡胗
[单选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起()
A. 蛋白质分解
B. 咸度增加
C. 亚硝酸盐增加
D. 水分减少
E. 调味品(condiment)分解
[多选题]肾脏病患者(disease)营养治疗应注意的以下几个营养因素()。
A. 蛋白质、能量
B. 水
C. 钾、钠
D. 维生素
E. 钙、磷
[多选题]老年性痴呆的表现为()。
A. A.智力减退B.精神病C.自私、多疑D.记忆障碍E.语言障碍(language disorders)
[单选题]学校健康促进的一级目标人群是()
A. 小学生
B. 中学生
C. 大学生
D. 医学院校学生
E. 学生
[单选题]蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”,可降低白酒中()含量。
A. 氰化物
B. 醛类
C. 杂醇油
D. 铅
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