餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是（）。

【名词&注释】

人际关系(interpersonal relationship)、自卑心理(inferiority complex)、服务员(waiter)、无所适从、工作服(coverall)、有助于(helpful to)

[单选题]餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是（）。

A. 应戴白手套
B. 应穿白色工作服^(coverall)
C. 双手用酒精泡后，再拿餐具
D. 绝对不能戴手套，徒手操作

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学习资料：

[单选题]山西菜由太原菜、运城菜、（）菜、五台菜组成。

A. A、大同
B. B、汾阳
C. C、临汾
D. D、榆次

[单选题]讲礼貌有助于^{(helpful to)}调节人际关系和（），让来店用餐客人有宾至如归感。

A. 激化矛盾
B. 产生自卑心理
C. 让人无所适从
D. 缓解矛盾避免冲突

[单选题]迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住椅背的两侧，后退半步的同时将椅子拉后半步，示意客人入座。

A. 左侧
B. 右侧
C. 正后方
D. 左后方

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