上海人口味喜清淡，爱吃新鲜蔬菜，对油菜更为偏爱，以大米为主食

【名词&注释】

上海人口(shanghai population)

[判断题]上海人口味喜清淡，爱吃新鲜蔬菜，对油菜更为偏爱，以大米为主食，吃面条时喜欢清淡。

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学习资料：

[单选题]渍制品（）应保持原料的固有色泽或稍深，香气正常，质地多脆嫩，味甜或酸甜，无异味杂质。

A. 一般
B. 需要
C. 必须
D. 有的

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