体内含量占体重的（）以下就称为微量元素。必需微量元素有（）种

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、表观消化率(apparent digestibility)、亚麻酸(linolenic acid)、消化吸收(digestion and absorption)、小麦粉(wheat flour)、软脂酸(palmitic acid)、微量元素。、奶及奶制品、真消化率(true digestibility)、营养价值。

[填空题]体内含量占体重的（）以下就称为微量元素。必需微量元素有（）种。

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学习资料：

[单选题]玉米脂肪酸组成中，高于稻米和小麦粉的脂肪酸是（）

A. A、亚麻酸
B. B、软脂酸
C. C、油酸
D. D、亚油酸

[单选题]营养学上，从食物的蛋白质含量、被消化吸收程度和（）三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

A. 蛋白质种类
B. 被人体利用程度
C. 真消化率^{(true digestibility)}
D. 表观消化率

[单选题]钙的最好来源是（）

A. 小虾皮
B. 各种瓜子
C. 奶及奶制品
D. 白菜

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