下列物质中属于多糖的是（）

【名词&注释】

传播媒介(media)、特殊人群(special population)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、风俗习惯(custom)、文化水平(cultural level)、前瞻性队列(prospective cohort)、罐头食品、劳动条件(working conditions)、不吸烟者(non-smokers)、男性吸烟者

[单选题]下列物质中属于多糖的是（）

A. 糖原
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖
E. 寡糖

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[单选题]某地区为调查中、小学生近视率以及在不同年级、城乡中的分布状况，在全区60所中、小学中进行抽样调查。较合理的抽样方法是（）

A. 采用整群抽样的方法
B. 采用分层抽样的方法
C. 先整群抽样，再分层抽样
D. 先分层抽样，再整群抽样
E. 以上均不对

[单选题]下列不属于食物强化目的的是（）

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要

[单选题]残留有机氯农药最多的食品是（）

A. 肉鱼类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷类
E. 豆类

[单选题]某单位有十余人吃了某冷饮店的冰棒后感染了痢疾，同时防疫站从冰棒中分离到痢疾杆菌，从而确定冰棒是（）

A. 传染源
B. 传播途径
C. 传播媒介
D. 带菌者
E. 以上都不是

[单选题]下列哪项不是疾病时间分布的变化形式（）

A. 散发
B. 暴发
C. 季节性
D. 周期性
E. 长期变异

[多选题]出现疾病分布的季节性升高现象是由于（）

A. 气象条件的影响
B. 人们的生活方式
C. 人们的劳动条件^{(working conditions)}
D. 风俗习惯
E. 人们的文化水平

[单选题]在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／10万，不吸烟者^{(non-smokers)}为25.4/10万。

A. B

[单选题]某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血

A. C

[单选题]某研究调查了100例患A病的病人和200例患B病的病人，收集因素F的暴露史。结果在100例A病患者中有50人有F因素暴露史，在200例B病患者中有50人有F因素的暴露史。根据此资料

A. E

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